La salvia in crosta di farina di grano è croccante e deliziosa. La salvia fritta in pastella è un antipasto vegetariano sfizioso e originale.
Il grano accuratamente cernito e macinato produce una farina dalle caratteristiche eccellenti. Il nostro fornitore ha scelto di utilizzare esclusivamente la farina ottenuta dalla propria coltivazione. La farina è utilizzata per realizzare, a mano e lievitata lentamente, una leggera e croccante crosta di farina di grano duro.
👨🍳 Consigli in cucina:
Consigliamo di immergere la salvia in crosta di farina di grano ancora surgelata in olio a 170° e cuocere per due minuti circa.
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