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Purea fresca mirtillo – 1 kg
€16,00
Purea fresca mirtillo composta da mirtillo al 90% e zucchero puro di canna 10%. Senza l’aggiunta di coloranti e conservanti.
Il nostro fornitore Ponthier ha selezionato un mirtillo dal gusto fragrante, leggermente dolce e piccante. La sua polpa succosa e morbida conferisce alla purea un sapore fresco, floreale e legnoso. Il suo profumo e il colore blu-nero sono caratteristici della piccola bacca gourmet. Fragile, il mirtillo deve essere scelto integro e senza ammaccature e poi raccolto a mano, spesso con l’ausilio di un apposito pettine per preservarne l’aspetto.
Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Guarda qui tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora.
Consigli In Cucina: Come Usare La Purea Fresca mirtillo
Ecco una variante della classica bevanda rinfrescante estiva: la limonata al mirtillo. Versa in un bicchiere 7cl di purea di mirtillo, 3cl di purea di limone, 1cl sciroppo di zucchero di canna e mescola. Poi aggiungi 10cl di acqua frizzante, mescola delicatamente e aggiungi una scorza di limone come guarnizione.
Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta
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