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Porcini Interi Testa Nera sott’olio in vetro – 580 g

75,00

  • Confezione da 580g
  • – Lavorati da fresco
  • – Sani e giovani
  • – consistenza croccante
Quantità
COD: FU0041 Categoria: Tag:

I Porcini interi testa nera sono funghi lavorati da fresco in modo artigianale e conservati in olio d’oliva.
testa nera o Boletus aereus sono la tipologia più ricercata e pregiata dei porcini e sono tipici della zona del Parmense, della Toscana, Sud Sardegna e Sicilia. Essi hanno un odore intenso, aromatico, con sentori di muschio ed un’ottima consistenza compatta e “croccante”.

I funghi porcini interi testa nera, generalmente raccolto nei castagneti dai 400 ai 900 mt di altitudine, sono i più pregiati in assoluto poiché significa che il fungo era molto giovane e sano quando è stato raccolto.

La confezione è da 580g e al suo interno vi sono solo pochi ingredienti: 60% funghi porcini interi, olio d’oliva 38%,aceto agro di vino, sale, acqua e aromi naturali 2%.
Lo sapevi che la Bottega è un negozio alimentari specializzato nella vendita di funghi porcini freschi?

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The “Porcini Testa Nera” are freshly processed in an artisanal way and preserved in olive oil.
The black head or Boletus aereus are the most sought after and valuable type of porcini and are typical of the Parma area, Tuscany, South Sardinia and Sicily. They have an intense, aromatic smell with hints of musk, and an excellent compact and crunchy texture. Whole black-headed porcini mushrooms, generally collected in chestnut groves from 400 to 900 meters above sea level, are the most prized ever since it means that the mushroom was very young and healthy when it was harvested.
The package is 580g and contains only a few ingredients: 60% whole porcini mushrooms, 38% olive oil, sour wine vinegar, salt, water and 2% natural flavors.

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