ALCOLICO.EU è PARTNER DELLA BOTTEGA
🚛 Consegniamo in tutta Italia
📞 Assistenza

Castelmagno D.O.P. – 250 g c.a.

14,00

CARATTERISTICHE DEL FORMAGGIO

La crosta, quando il formaggio è giovane, si presenta liscia e di colore giallo rossastro (arancione). Se è stagionato, la crosta è rugosa e il colore paglierino carico, ammuffito, tendente al marrone. La pasta è granulosa, di colore bianco o paglierino, a seconda della stagionatura. Può essere erborinata in modo naturale, presentando venature verdi.

TIPOLOGIA DI FORMAGGIO AL CONSUMO

Formaggio semigrasso o grasso, di breve o media stagionatura, a pasta semidura.

INTENSITÀ AROMATICA E SENSAZIONI

Medio-elevata, elevata.

Disponibile

Quantità
X