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Aceto di Vino monovitigno “Chianti D.O.C.G.” – 500ml

11,00

Gli aceti di vino sono generalmente prodotti unendo più tipi di uve. La particolarità dei monovitigni è quindi di offrire il gusto e l’aroma delle uve e dei vini da cui derivano. Ne risultano aceti corposi, di carattere deciso e di aromi intensi. questi aceti pregiati sono risultati al primo posto della classifica 2009 e 2011 degli aceti di vino fermentati in modo lento e naturale in botti di legno.


ACETO DI VINO MONOVITIGNO – DESCRIZIONE

L’aceto di vino realizzato Chianti D.O.C.G. è un aceto prodotto lasciando fermentare in botti di rovere il vino. Questo processo gli conferisce un aroma intenso e un aspetto corposo.

L’aceto di vino da Chianti D.O.C.G. è indicato per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca, in cottura si adatta perfettamente alla preparazione di brasati di carni rosse, selvaggina di grossa taglia come il cinghiale, arrosti e per dolci a base di cioccolato.

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