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Formaggi e Latticini

La linea Formaggi e Latticini comprende una vasta selezione di prodotti italiani DOP, biologici e da agricolture biodinamiche.

Ogni giorno scegliamo di dar voce a piccoli produttori del territorio, che producono un numero limitato di formaggi di altissima qualità, utilizzando latte italiano e talvolta seguendo sistemi biodinamici che contribuiscono a far del bene al territorio.

In questa sezione troverete:
– Parmigiano DOP mezzano, riserva 3 anni e riserva 7 anni;
– Formaggi d’Alpeggio;
– Formaggi tipici del territorio Lombardo e Valdostani;
– Pecorini Sardi;
– Prodotti Siciliani, quali il Piacentinu Ennese (con zafferano e pepe in grani), ricotta salata semi-stagionata; pecorino siciliano Dop; Ragusano Dop…

Solo su ordinazione abbiamo moltissimi caprini di alta qualità, come: – caprino d’Elvo, con foglia di noce, alla cenere; Tronchetto pura capra; formaggetta pura capra; robiola di Roccaverano pura capra.

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