Carni

La linea Carni comprende prodotti freschi e congelati di elevata qualità.

All’interno di questa sezione rientrano 3 sottocategorie:
– Carni fresche; – Carni surgelate; – Foie Gras.

Selezioniamo la migliore Scottona Prussiana fresca, proveniente dalla Polonia Settentrionale e lo stabilimento dedicato confeziona sottovuoto i tagli da noi scelti in porzioni da 100g a 250g circa. 

Nella sezione dei surgelati trovate: tagli pregiati di maiale 100% iberico de Bellota, provenienti da Extremadura – Sud Spagna ed allevati allo stato brado; carne di pura razza Wagyu, scelta da noi e proveniente da Oita – Sud Giappone; Agnello della Nuova Zelanda proveniente da allevamenti all’aperto; Hamburger di Scottona nazionale di varie grammature;

All’interno della sottocategoria Foie Gras trovate la migliore selezione di Foie Gras d’Oca e d’Anatra in varie confezioni e tipologie: mi cuit in barattoli di vetro da 90g e 180g, Bloc di Foie Gras d’Anatra e d’Oca intero e 30% morceaux, Le Gastronome d’Anatra 30% morceaux, Foie Gras con tartufo nero perigord, mousse di foie gras d’anatra, Tourchon di Foie Gras d’Oca…